Hyvää Ystävänpäivää...

Hyvää Ystävänpäivää!

Pakkasta, aurinkoista ja ystäviä :D

Ystävänpäivän kunniaksi tein vaaleanpunaisia marenkeja <3 Ihmeen helppo oli kyllä tehdä...


3kpl munan valkuaisia
7 rkl sokeria
ja elintarvikeväriä.

• Vatkaa munan valkuaiset ja sokeri kiinteäksi vaahdoksi niin että lisäät sokeria vähän kerrallaan vatkatessa.
• Vatkaa niin kauan, että voit kääntää kulhon ylös alasin ja massa pysyy kulhossa, mutta älä vatkaa liikaa ettei massasta tule liian kiinteää.

• Halutessasi lisää massaan elintarvikeväi.
• Leivinpaperi kannattaa hiukan öljytä niin maengit lähtevät hyvin iti.
• Laita pieniä nokareita pellille.  Mitä kauemmin ja mitä pienemmällä asteella pidät marenkeja uunissa sitä parempia niistä saat. Esim. n.1h ja n.100 astetta tai n.3h ja n.70 astetta.

Itse pidin niitä noin tunnin uunissa 100 asteen lämmöllä ja ihan hyviä tuli.